Plus de 2 000 espèces d’insectes sont consommés à travers le monde. En France, ce sont principalement les sauterelles, les grillons et les vers de farine qui se cuisinent au paprika, au curry ou encore aux herbes de Provence. Votre magasin bio Le Serpent Vert a mené l’enquête. Les insectes plébiscités par l’Organisation des Nations unies […]
Votre magasin bio Le Serpent Vert à Mittelhausbergen vous propose un panorama des labels bio actuels et à venir avec une mouvance vers le commerce équitable et l’agriculture biodynamique. Panorama des labels bio Les labels officiels Eurofeuille et AB France Vous connaissez certainement le label Eurofeuille : son logo représente les étoiles de l’Union européenne […]
Les boissons fermentées délivrent de nombreux nutriments grâce à des ingrédients originaux mêlés au processus de fermentation. Le Serpent Vert de Mittelhausbergen a enquêté sur cette tendance healthy que vous retrouvez dans votre magasin bio de proximité avec la marque Kiff’it. Les boissons fermentées ont le vent en poupe ! Elles se concoctent à base […]
Le flexitarisme, soit un régime mi-végétarien, mi-omnivore, séduit de plus en plus de consommateurs impliqués dans la préservation de l’environnement et le bien-être animal. Votre magasin bio Le Serpent Vert vous explique le flexitarisme et les chefs de file de cette tendance. Le flexitarisme : « manger est un acte citoyen » Le flexitarisme est une pratique alimentaire […]
Votre magasin bio Le Serpent Vert vous explique la nouvelle tendance des 3 NJ pour faciliter la consommation responsable au quotidien. Produit bio, local, équitable : qu’est-ce qu’une consommation responsable À l’heure des actions concrètes pour consommer autrement, il est intéressant d’obtenir des outils permettant de repérer facilement les produits « responsables » dans un supermarché. Par « produits […]